Les champignons sont des organismes étonnants ! Voilà bien des années que je suis tombé sous leur charme : j’aime leur mystère, leur beauté, leur intelligence, leur générosité. Saviez-vous, par exemple, qu’ils cachent sous nos pas des réseaux qui contribuent à dépolluer les sols et permettent aux arbres de communiquer entre eux ? Ou encore que leur...Read More
Les « viandes » végétales sont généralement coûteuses, peu goûteuses et très industrielles… Alors si vous cherchez à consommer moins de viande, je vous propose une alternative : une recette de galette végétale fait maison. Mais avant de vous dévoiler ma recette, il faut savoir que fin février 2024, le gouvernement publiait un décret interdisant l’appellation «...Read More
J’ai toujours été dans la team chien, mais lorsque je questionne les heureux propriétaires de chats autour de moi, ils sont unanimes : les ronronnements leur font du bien ! Ils semblent procurer un sentiment de sérénité et d’apaisement. Pourrait-on en conclure que le simple fait d’avoir un matou à la maison est une véritable mesure...Read More
Les naturopathes, les experts du microbiote et les nutritionnistes parlent souvent des bienfaits des graines de chia (prononcez kia). Elles seraient incontournables pour notre santé et notre ligne ! On fait le point. La graine des dieux Le chia est issu d’une plante annuelle de la famille des sauges (Salvia hispanica), originaire du Mexique et du...Read More
Vous vous souvenez de cette comptine que l’on chantait pour s’encourager pendant les balades ? Un kilomètre à pied, ça use, ça use. Un kilomètre à pied, ça use les souliers ! Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous une version plus contemporaine. Zéro kilomètre à pied, ça use, ça use. Zéro kilomètre à pied, ça use la...Read More
Les bienfaits de la consoude, Symphytum officinalis, souvent appelée « le trésor du jardin », sont connus depuis l’Antiquité. Elle a pourtant souffert d’une mauvaise réputation depuis que des recherches ont démontré ses effets néfastes sur le foie. S’il n’est pas conseillé d’en faire usage par voie orale, une application locale de consoude reste un...Read More
La maladie de Charcot est une maladie incurable qui entraîne une paralysie progressive des muscles. Le célèbre scientifique Stephen Hawking souffrait de cette maladie. Il en est mort en 2018. Les chercheurs tentent de trouver des remèdes et l’une des pistes sérieuses mène tout simplement à la nutrition ! Sombre pronostic La maladie de Charcot,...Read More
Contrairement aux idées reçues, les fuites urinaires ne sont réservées ni au 3e âge, ni aux femmes. En France, l’incontinence touche a minima trois millions de nos concitoyens. Probablement plus, car la maladie est taboue. Pourtant, des solutions existent. Et la meilleure façon d’éviter d’avoir à porter des couches est encore de commencer par en parler ! Fuites...Read More
Reconnaissable à sa couleur jaune et à son odeur désagréable d’œuf pourri… Le soufre n’est pas le remède naturel auquel on pense en premier lorsqu’on connaît des problèmes de santé. Pourtant, les bienfaits du soufre sont nombreux. C’est un incontournable pour les maux de l’hiver, les problèmes de peau et d’articulations. Je dirais même plus,...Read More
Les bienfaits du ghee sont nombreux et pourtant encore méconnus en Occident. Ce beurre clarifié, pilier de la cuisine indienne et de l’ayurvéda, est utilisé depuis des millénaires aussi bien dans l’alimentation que dans les soins du corps et de l’esprit. Riche en nutriments, digeste, énergétique et résistant à la cuisson, il s’impose aujourd’hui comme...Read More
Bleu de méthylène, eau de mélisse de carmes, ou encore friction de Foucaud… Découvrez les bienfaits de ces 6 remèdes qui soignent pourtant oubliés par la médecine, et apprenez à les utiliser chez vous.
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