Pour ou contre. Et entre les deux, rien. Pas le choix. C’est un débat comme les Français les aiment. Il faut être pour l’homéopathie : croire en ses vertus, défendre son remboursement, ne plus se soigner autrement qu’avec des petites gélules. Ou alors il faut être contre : se moquer de ces naïfs qui gobent...Read More
Dans une précédente lettre, je vous mettais en garde contre l’abus d’antioxydants (ou de radicaux libres). Le stress oxydatif n’est un problème que lorsqu’il y a un déséquilibre entre radicaux libres et antioxydants. Mais comment savoir si dans VOTRE cas il y a équilibre ou déséquilibre ? De nombreux tests sont apparus sur le marché depuis...Read More
En matière d’information sur la santé, comme dans les bons films d’action, il faut un héros facile à reconnaître et un méchant vraiment très méchant. C’est plus facile à comprendre, plus simple à expliquer, et la solution ne se discute pas (il faut dézinguer le méchant). Vous ne me croyez pas ? Pourtant, vous avez...Read More
Quel est le régime le plus en vogue aux États-Unis ? Le régime paléo qui consiste à manger comme les hommes préhistoriques ? Non (même si 3 % des Américains déclarent le suivre). Le flexitarisme, nouveau terme à la mode qui désigne le fait de ne pas manger de viande chez soi, mais d’accepter à...Read More
Chers amis, J’aimerais aujourd’hui vous parler de l’incroyable pouvoir des tisanes en hiver. Vous allez me dire : les tisanes en hiver, ça n’est ni très nouveau, ni très original. Je vous l’accorde, les tisanes ne datent pas d’hier. Mais j’aimerais vous parler d’un bienfait des tisanes dont on parle peu : leur teneur en vitamines...Read More
Chers amis des plantes, J’aimerais aujourd’hui vous parler des vertus de cette pratique simple, dont de récentes études vantent de plus en plus les mérites : le bain chaud. Dans mon précédent appartement, nous n’avions pas de baignoire. Et cela ne me posait aucun problème. Malgré 3 enfants à la maison, je mettais un point d’honneur...Read More
Dans nos jardins publics, il y a des places de jeux pour enfants, avec des manèges, des cabanes, des toboggans. Mais au Japon ou en Chine, dans les jardins publics, on trouve plutôt des appareils pour faire de l’exercice physique : comme dans un club de fitness, des appareils pour soulever des poids, pour marcher...Read More
Pourquoi le monde est-il si compliqué ? À peine a-t-on trouvé une plante, le soja, qui serait susceptible de régler le problème du réchauffement climatique en permettant de diminuer notre consommation de viande, qu’on découvre qu’elle en serait aussi la cause, en favorisant la déforestation en Amazonie. Oui, le soja est le meilleur substitut à...Read More
Dans mon village, le 24 au soir, tout le monde ou presque se retrouve pour la messe de Minuit. Je fais partie de ceux, nombreux, qui ne viennent qu’une fois par an, et c’est à cette occasion. C’est un petit village, les amis, les voisins sont là, les pas amis aussi, mais bon, on est...Read More
Au début, comme pour toutes les décisions importantes, c’est ma femme Corinne qui m’a encouragé. Elle voulait que nous prenions des compléments alimentaires. Moi, je n’étais pas très chaud. L’impression de prendre des médicaments, alors que je ne me sentais pas malade. Je me disais qu’en mangeant des produits frais, de notre région, voire de...Read More
