Dans des précédentes lettres, je vous ai parlé des mensonges répandus au sujet des crèmes solaires et des dangers (mais aussi des bienfaits) du bronzage. Pour continuer cette série estivale, j’aimerais faire le point sur ce gardien vigilant qui brille au-dessus de nos têtes : le soleil. Car cet astre interagit avec l’être humain de nombreuses manières, dont...Read More
À chaque bouffée « d’air frais », vous inhalez plus de 45 produits chimiques différents. Certains sont hautement nocifs. À l’extérieur, la végétation nous débarrasse de ces nombreuses toxines (comme le CO2). Mais nous n’habitons (malheureusement) pas dans une forêt et ces toxines s’accumulent dans nos intérieurs… Alors comment dépolluer l’air de nos maisons ? 90%...Read More
Aujourd’hui, je vous propose de partir à la découverte du shatavari, une plante méconnue en Occident, mais qui enchante les adeptes de l’Ayurvéda depuis des millénaires. Si elle est particulièrement précieuse pour les femmes, tout le monde peut profiter de ses multiples bienfaits. Une force enracinée Le shatavari (Asparagus racemosus) est une plante que l’on pourrait...Read More
On parle très souvent du régime méditerranéen comme le Graal des “régimes santé”. Mais ce régime est bien plus qu’un livre de recettes ! C’est avant tout une philosophie pour vivre plus longtemps. Il n’y a qu’à regarder la Sardaigne et son taux record de centenaires : les habitudes de vie des Sardes jouent un rôle essentiel pour une...Read More
Chers amis, Vous devez vous demander : mais que dois-je mettre dans mes jus verts ? Est-ce que tous les jus verts sont les mêmes ? Quand dois-je les boire ? C’est ce sur quoi je vais vous éclairer aujourd’hui ! Attention à ne pas mettre trop de fruits dans vos jus verts ! Quand je vous parle de “jus...Read More
Chers amis, Dans mes deux précédentes lettres, je vous ai présenté les nombreux bienfaits des jus détox, aussi connus sous le nom de jus verts. À la fin de ma seconde lettre, j’avais abordé la question des fibres : sont-elles conservées lorsque l’on transforme les légumes en jus ? Ma réponse était : oui et non. Non, si vous broyez...Read More
Chers amis, Dans ma précédente lettre, je vous ai présenté les jus détox ou jus verts. Je vous expliquais comment ils étaient la solution parfaite pour alcaliniser notre corps et donc retrouver un équilibre acido-basique. Bref, à nous sentir en pleine vitalité. Aujourd’hui, je vais vous parler non pas de ce qu’ils éliminent, mais de ce qu’ils nous...Read More
Chers amis, Pendant des années je me suis levé le matin avec une sensation de lourdeur et de fatigue persistante. Je ne comprenais pas pourquoi je me sentais si épuisé, malgré une alimentation que je pensais équilibrée. J’en ai parlé à des amis naturopathes qui m’ont alors recommandé de changer mon alimentation sur un seul...Read More
En 2000 une brève étude publiée par des chercheurs israéliens dans le très sérieux British Medical Journal (BMJ) portait le titre provocateur : « La grève des médecins en Israël serait bonne pour la santé »1 L’étude conclut, hâtivement selon moi, que l’absence des médecins dans les hôpitaux aurait fait baisser le taux de mortalité des patients de 15%. Cette...Read More
Les vacances quel bonheur ! Les embruns de l’océan, l’accrobranche, les balades dans des villes au patrimoine culturel passionnant et… la tourista. Voilà qui peut gâcher la fête. Je vous livre aujourd’hui tous mes secrets pour passer des vacances sereines. Vos intestins n’aiment pas le changement Que l’on se rende dans un pays exotique ou pas,...Read More
