Je vous souhaite du fond du cœur une merveilleuse année 2021 ! « Elle ne peut pas être pire que la précédente ! », entend-on souvent. Et de fait, l’année 2020 gardera longtemps dans nos mémoires une connotation négative. ƒEn apparence, elle a tout eu de l’annus horribilis ! Pourtant, si les médias se sont appliqués jour après jour à...Read More
Vous avez sans doute déjà votre repas du réveillon en tête. Le casse-tête est tel qu’on se rabat souvent sur les bons vieux classiques : foie gras, dinde aux marrons, bûche. Le tout arrosé de bon vin ou de champagne. Pourtant, les sources d’inspiration alliant saveurs nouvelles et santé ne manquent pas. Je vous propose...Read More
Un nouveau métier est apparu pendant cette pandémie : le télétravail. Bien sûr, il a permis à de nombreuses entreprises de maintenir une activité économique et, sans doute, d’échapper à une vague plus massive de licenciements. Au point que certaines grandes entreprises souhaitent aujourd’hui généraliser ce mode de travail[1]. On comprend aisément l’enjeu économique derrière...Read More
Il n’y a pas de fêtes réussies sans cadeaux. Une bonne partie de la magie de ces moments passés en famille réside dans ces paquets colorés et scintillants que nous nous échangeons, le cœur battant. On redoute autant de décevoir que d’être déçu par la surprise qui nous attend. Mais au fond, c’est toujours l’émotion...Read More
Le virus de la Covid-19 a muté. Rien d’étonnant à cela, c’est le propre des virus que de se transformer pour s’adapter à l’espèce humaine, en espérant ainsi survivre. On estime ainsi que le coronavirus muterait, de manière normale, 2 à 3 fois par mois[1]. S’agit-il seulement de débat pour épidémiologistes émérites ? Loin de...Read More
Une bourriche d’huîtres au pied du sapin et je suis heureux. Je m’en délecte dès que j’en ai l’occasion. C’est-à-dire, lorsque c’est la saison : durant les mois en « r » (de septembre à avril). Mais de nos jours, « il n’y a plus de saisons » , comme on dit. Chacun veut pouvoir manger des tomates en hiver,...Read More
Les fruits confits… Je me souviens qu’ils étaient incontournables sur la table de ma grand-mère. Je n’en ai pas mangé depuis une éternité, et pour cause. Je connais aujourd’hui les terribles méfaits du sucre, c’est pourquoi je n’en consomme que rarement. Certains d’entre nous y succombent sans remords, plongeant et replongeant leur main dans les...Read More
Nous avons tous au moins un souvenir de vacances douloureux. Je ne parle pas de la première déception amoureuse au Camping des flots bleus, mais des piqûres d’abeille. Enfant, ma propension à fureter en pleine nature m’a valu quelques mésaventures cuisantes… Je n’aurais pas parié un kopeck que, bien des années plus tard, je serai...Read More
Je ne sais pas trop quoi penser du professeur Raoult ni de son traitement à base d’hydroxychloroquine. Vous en avez forcément entendu parler : il a causé bien des remous dans la communauté scientifique, associant notamment hydroxychloroquine et zinc. La première favorisant l’absorption du second. Quoi qu’il en soit, le grand mérite du druide marseillais est...Read More
Après avoir subi deux vagues d’assaut du coronavirus, une troisième vague pointe le bout de son nez : l’après Covid-19 ou la Covid longue. Elle touche les personnes qui ont été contaminées et qui ont eu les symptômes plus ou moins graves de la maladie, allant d’une simple perte du goût et de l’odorat à un...Read More
Bleu de méthylène, eau de mélisse de carmes, ou encore friction de Foucaud… Découvrez les bienfaits de ces 6 remèdes qui soignent pourtant oubliés par la médecine, et apprenez à les utiliser chez vous.
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