Tout le monde aime le sucre, car cette substance active dans notre cerveau le circuit de la récompense1 et c’est pour cela qu’il est universellement apprécié. Autrement dit, manger du sucre déclenche dans notre cerveau une sensation de plaisir. Cela tombe bien car nos cellules ont besoin de sucre pour fonctionner. Le problème c’est que nous en...Read More
Vous avez déjà sans doute entendu parler du « bon » et du « mauvais » cholestérol. On vous ressasse ces termes comme des formules magiques dont personne ne comprend vraiment le sens. Après tout, pourquoi un cholestérol serait-il meilleur ou moins bon qu’un autre ? C’est ce que je vais essayer de dénouer aujourd’hui. Et j’en profiterai pour mettre...Read More
Chers amis, Je vais vous parler aujourd’hui d’un allié indispensable à notre santé : le cholestérol. Oui, vous m’avez bien entendu. La médecine moderne l’a diabolisé, en a fait un ennemi. « Un danger pour nos veines, notre cœur, notre cerveau ». Mais j’espère pouvoir vous faire changer d’avis sur cette substance mal-aimée. Car sans...Read More
Avez-vous déjà remarqué d’étranges marques circulaires sur le corps de certains athlètes ? Ce ne sont pas là les cicatrices laissées par une attaque de pieuvre. Mais bel et bien un remède ancestral : le cupping, aussi appelé ventousothérapie. Et si elles font parfois sourire les sceptiques, les ventouses reviennent plus que jamais à la mode. Les sportifs...Read More
Avez-vous déjà pensé à vous faire sucer le sang ? Non, je ne vous parle pas de Dracula, mais d’hirudothérapie. Vous connaissez ? C’est le nom scientifique donné à la thérapie par sangsues médicinales (dont le nom latin est… hirudo). Cet animal mal-aimé est souvent associé dans notre imaginaire aux marais et au danger. Mais en vérité, nos...Read More
Je suis toujours ravi lorsque des scientifiques s’attellent à vérifier l’efficacité d’anciens remèdes naturels. Ce qui me réjouit encore plus, c’est lorsque les résultats confirment ce que nous savions déjà depuis l’Antiquité ! Cela a justement été le cas pour une étude récente, qui s’est penchée sur les vertus antiseptiques de l’oxymel, une panacée déjà...Read More
Dans des précédentes lettres, je vous ai parlé des mensonges répandus au sujet des crèmes solaires et des dangers (mais aussi des bienfaits) du bronzage. Pour continuer cette série estivale, j’aimerais faire le point sur ce gardien vigilant qui brille au-dessus de nos têtes : le soleil. Car cet astre interagit avec l’être humain de nombreuses manières, dont...Read More
À chaque bouffée « d’air frais », vous inhalez plus de 45 produits chimiques différents. Certains sont hautement nocifs. À l’extérieur, la végétation nous débarrasse de ces nombreuses toxines (comme le CO2). Mais nous n’habitons (malheureusement) pas dans une forêt et ces toxines s’accumulent dans nos intérieurs… Alors comment dépolluer l’air de nos maisons ? 90%...Read More
Aujourd’hui, je vous propose de partir à la découverte du shatavari, une plante méconnue en Occident, mais qui enchante les adeptes de l’Ayurvéda depuis des millénaires. Si elle est particulièrement précieuse pour les femmes, tout le monde peut profiter de ses multiples bienfaits. Une force enracinée Le shatavari (Asparagus racemosus) est une plante que l’on pourrait...Read More
Chers amis, Vous devez vous demander : mais que dois-je mettre dans mes jus verts ? Est-ce que tous les jus verts sont les mêmes ? Quand dois-je les boire ? C’est ce sur quoi je vais vous éclairer aujourd’hui ! Attention à ne pas mettre trop de fruits dans vos jus verts ! Quand je vous parle de “jus...Read More
