De nos jours, toutes les populations ou presque consomment en moyenne deux fois la dose limite de sel journalière recommandée par l’OMS[1]. En cherchant une alternative plus saine, j’ai découvert le furikake maison. C’est un condiment japonais plein de saveurs qui permet de réduire sa consommation de sel sans sacrifier le plaisir. Car avec la...Read More