Vous avez déjà sans doute entendu parler du « bon » et du « mauvais » cholestérol. On vous ressasse ces termes comme des formules magiques dont personne ne comprend vraiment le sens. Après tout, pourquoi un cholestérol serait-il meilleur ou moins bon qu’un autre ? C’est ce que je vais essayer de dénouer aujourd’hui. Et j’en profiterai pour mettre...Read More